17,95€ le kg
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Race à Viande
Race à Viande
Jumeau de boeuf à braiser

Jumeau de boeuf à braiser de la boucherie de Saclas

17,95€ le kg

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Boucherie de Saclas vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

Idéal pour -

Origine Limousine - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de jumeau de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Jumeau de boeuf à braiser

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