Agneau Boucherie de Saclas

Bienvenue sur le site de la boucherie de Saclas.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux d'agneau : collier d'agneau, carré, côtes d'agneau, côtelettes premières, filet d'agneau, côtelettes de filet, selle d'agneau, gigot, poitrine d'agneau, épigramme, épaule d'agneau pour réaliser vos meilleures recettes.
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Carré d'agneau

Carré d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

24,90€ le kg

Collier d’agneau

Collier d’agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

14,95€ le kg

Côtes d'agneau filet

Côtes d'agneau filet

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Boucherie de Saclas vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

24,90€ le kg

Côtes d'agneau

Côtes d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

24,90€ le kg

Côtes d'agneau découverte

Côtes d'agneau découverte

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Boucherie de Saclas vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...

24,90€ le kg

Sauté d'agneau

Sauté d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.

20,80€ le kg

Epaule d'agneau semi-désossée

Epaule d'agneau semi-désossée

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

18,90€ le kg

Rôti de Filet d'agneau

Rôti de Filet d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce qui se situe dans un morceau de la région lombaire. Il est dégraissé, roulé, bardé et ficelé.

35,95€ le kg

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

23,95€ le kg

Gigot d'agneau en tranche A/Os

Gigot d'agneau en tranche A/Os

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Boucherie de Saclas vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.

23,95€ le kg

Gigot raccourci d'agneau

Gigot raccourci d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...

23,95€ le kg

Poitrine d'agneau

Poitrine d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...

9,90€ le kg

Rôti de Selle d'agneau

Rôti de Selle d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.

23,95€ le kg

Souris d'agneau

Souris d'agneau

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Boucherie de Saclas vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...

15,80€ le kg